Foire aux vins E.Leclerc Colombes 4 Chemins : Notre top 5 des vins coups de cœur
Les coups de cœur de nos cavistes
La Cuvée des Drôles se présente comme le « vin de copains » par excellence, né de l’énergie de jeunes vignerons qui ont façonné un rouge franc, libre et intensément gourmand. Dans le verre, sa robe dense et concentrée laisse place à un nez éclatant de fruits noirs mûrs, où la cerise noire, le cassis et la myrtille se mêlent à une délicate pointe de violette. En bouche, c’est un modèle d’onctuosité : les tanins sont veloutés et fondus, s’étirant sur une finale croquante et généreuse. Ce flacon appelle le partage. Il s’épanouit merveilleusement à l’apéritif ou dès que les parfums d’un barbecue commencent à s’élever. Servez-le avec des viandes blanches grillées, une planche de charcuterie, une volaille rôtie ou des plats de la cuisine du monde pour un moment sans chichi.
Reflet parfait de la douceur du Val de Loire, le Saint-Nicolas-de-Bourgueil charme immédiatement par sa fraîcheur ligérienne et sa gourmandise. Élaboré principalement à partir de Cabernet Franc, il dévoile une robe rubis brillante et un nez engageant dominé par les petits fruits rouges croquants (framboise, griotte) et une subtile touche florale ou d’épices douces. En bouche, son profil s’avère souple, fruité et digeste, soutenu par des tanins fins qui en font un vin d’une grande fluidité. C’est un vin rouge d’une polyvalence rare. Idéal servi légèrement rafraîchi (autour de 14-15°C), il accompagne à merveille un pique-nique chic, des poissons de rivière poêlés, des viandes blanches, un rôti de veau ou une tarte fine aux légumes de saison.
Ce Château Larose Trintaudon 2018, Cru Bourgeois Supérieur, est une superbe démonstration de l’élégance rive gauche. Arborant une robe rubis foncé et concentrée, ce grand millésime s’ouvre sur un bouquet noble et complexe de fraises des bois, de cassis et de fleurs, discrètement rehaussé par une pointe de muscade et de torréfaction. En bouche, l’attaque est fraîche et volumineuse, dévoilant une texture séduisante et charpentée où les tanins, tissés serré, se révèlent soyeux et raffinés. Pour faire honneur à sa belle énergie et à sa structure, carafez-le une heure avant le repas. Servez-le entre 16 et 18°C avec des plats de caractère : une belle entrecôte bordelaise, un magret de canard grillé, un gigot d’agneau ou un brie truffé
Issu des célèbres terroirs calcaires et d’argiles à silex de la Loire, le Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain exprime toute la noblesse du cépage Sauvignon Blanc. Sa robe blanc brillant aux reflets dorés introduit un nez typique et recherché, marqué par des notes de pierre à fusil (le fameux silex), de fleurs blanches, d’agrumes et une touche mentholée. La bouche impressionne par sa rondeur suave alliée à une fraîcheur saline, offrant une trame minérale et iodée d’une grande pureté. C’est le flacon idéal pour sublimer les produits de la mer. Il fera des merveilles servi entre 10 et 12°C aux côtés d’un plateau d’huîtres, d’un ceviche de dorade, d’un saumon fumé ou, pour un accord local incontournable, d’un crottin de Chavignol
Nos 3 conseils pour réussir votre Foire aux Vins
- Anticipez vos repas de fêtes : La Foire aux vins est le moment idéal pour stocker à prix réduit vos bouteilles pour Noël, le Nouvel An ou vos grands événements familiaux.
- Variez les plaisirs : Ne restez pas sur un seul type de vin. Comme le montre notre top 5, alternez entre des rouges de caractère pour vos viandes, des blancs minéraux pour vos poissons et des rosés fruités pour vos apéritifs.
- Sollicitez nos conseillers en magasin : Nos équipes connaissent parfaitement le catalogue de cette année et sauront vous orienter selon vos menus et votre budget.
Une foire aux vins engagée et éco-responsable
Cette année, votre E.Leclerc Colombes 4 Chemins met également un point d’honneur à valoriser la viticulture durable. En parcourant nos rayons, vous découvrirez une large gamme de vins bio, certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) ou issus de vignerons indépendants. Le Château Larose Trintaudon présent dans notre top 5 est d’ailleurs un parfait exemple d’engagement environnemental fort au cœur du vignoble bordelais.
